Tavada somon yapmak için malzemeler:

- 4 adet somon fileto
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 2 diş sarımsak
- Tuz, karabiber, kekik
- 1 limon
Somon, lezzetli ve sağlıklı bir balık türüdür. Somonun omega-3 yağ asitleri, protein, vitamin ve mineraller açısından zengin olduğu bilinmektedir.

Püf Noktası:

1.Pişirme süresi somonun kalınlığına göre değişebilir. Genel olarak, her iki taraf için 4-5 dakika yeterlidir.
2.Deri tarafı çıtır olması için süre daha fazla kullanılabilir

Somonu fırında, ızgarada veya tavada pişirebilirsiniz.

Tavada somon yapılışı:

– Somon filetolarını yıkayın ve kurulayın. Tuz, karabiber ve kekik ile her iki tarafını da baharatlayın.
– Bir tavayı orta ateşte ısıtın ve zeytinyağını ekleyin. Sarımsakları soyun ve ezin. Tavaya sarımsakları ilave edin ve kısık ateşte birkaç dakika kavurun.
– Somon filetolarını tavaya yerleştirin ve her iki tarafını da altın rengi olana kadar pişirin.
– Somonlar piştikten sonra tavayı ocaktan alın. Limonu ikiye bölün ve somonların üzerine sıkın.
– Tavada somonunuzu sıcak olarak servis edebilirsiniz. Yanında salata, pilav veya patates püresi gibi garnitürler eşlik edebilir.

Afiyet olsun!