Yapılışı:
Öncelikle tavuk göğsü kuşbaşı doğranır ve mutfak robotuna alınır. Üzerine yumurta, bayat ekmek içi (veya galeta unu), biraz rendelenmiş soğan, sarımsak, tuz ve baharatlar (karabiber, kırmızı biber gibi) eklenip macun kıvamına gelene kadar çekilir. Karışımdan ceviz büyüklüğünde parçalar alınıp yassı şekil verilir.
Şekil verilen nugget’lar önce una, sonra çırpılmış yumurtaya, en son galeta ununa bulanır. İsteğe göre derin yağda kızartılabilir ya da daha hafif olsun derseniz fırında 200°C’de 20–25 dakika pişirilebilir.
Yanına ketçap, mayonez veya yoğurtlu dip sosla birlikte sıcak servis edilir.
Özellikle çocuklara özel menülerde, partilerde veya pratik akşam yemeklerinde çok sevilen bir seçenektir.