Malzemeler

-1 yemek kaşığı hardal
-10 yemek kaşığı yoğurt
-2 tatlı kaşığı nar ekşisi
-Limon suyu
-Pul biber
-Karabiber
-Rendelenmiş portakal kabuğu
Hardal sosu inanılmaz derecede çok yönlüdür ve çeşitli şekillerde kullanılabilir. Tavuk parçaları, patates kızartması veya sebze çubukları gibi parmak yiyecekler için lezzetli bir sos görevi görür. Ayrıca salata sosu olarak da kullanılabilir, yeşilliklere ve sebzelere baharatlı bir tat katar. Dahası, hardal sosu ızgara etlerle, özellikle tavuk ve balıkla harika bir şekilde eşleşir ve barbekünün dumanlı tadına lezzetli bir tamamlayıcı sağlar.

Öneriler:

1.- Portakal kabuğunu rendeleyin ve lezzet için kullanın

Malzemeleri bir kabın içerisinde karıştırın. Ardından salatanın üzerine dökün ve aromaların birleşmesi için iyice karıştırın.