Soğuk çorbaların kökeni, Türklerin Orta Asya’daki göçebe yaşam tarzına kadar uzanır. Göçebe topluluklar için taşınabilir, besleyici ve uzun ömürlü gıdalar büyük önem taşırdı.
Etiket: çorba
Anasayfa » çorba
Yazı
Türk Mutfağında Sulu Yemek Kültürü
Genellikle ev yemeği olarak kabul edilen sulu yemekler, besleyici, doyurucu ve yapımı görece pratik olduğu için Türk mutfağında oldukça yaygındır.