Küçük parçalara ayırdığınız brokoliyi haşlayın. Brokoliler haşlandıktan sonra bir kevgir yardımıyla çıkartın ve suyunu bir kenara ayırın. Ardından derin bir tencerede zeytinyağı ve tereyağını eritin. Unu üzerine ekleyin ve kokusu çıkıp, hafif renk alana kadar kavurun. Küp şeklinde doğradığınız soğanları ve sarımsağı ekleyin. Pembeleşince havuçları ilave edin. Kavrulsun. Tencere üzerine brokoliyi haşladığınız suyu azar azar...
Tarif Etiketi: un
Anasayfa » un
Tarif
Kuşbaşılı Hünkar Beğendi Tarifi
Hünkar beğendi, Osmanlı saray mutfağının en seçkin ve lezzetli yemeklerinden biridir.
Tarif
Bal Kabağı Çorbası Nasıl Yapılır?
Bal kabağı, sonbaharın en güzel sebzelerinden biridir. Hem tatlı hem de tuzlu yemeklerde kullanılabilen bal kabağı, aynı zamanda sağlığa da çok faydalıdır.
Tarif
Havuç çorbası nasıl yapılır?
Havuç çorbası, hem sağlıklı hem de lezzetli bir seçenek olan, özellikle kış aylarında sıkça tüketilen bir çorbadır.
Tarif
Kremalı mantar çorbası tarifi…
Kremalı mantar çorbası, lezzetli ve besleyici bir başlangıç yemeğidir.