Ev köftesi, Türk mutfağının en sevilen yemeklerinden biridir. Kıyma, soğan, ekmek içi, yumurta, baharat ve maydanoz gibi malzemelerle hazırlanan bu lezzetli köfteler, fırında veya tavada pişirilebilir.
Tarif
Evde Mercimek Köftesi nasıl yapılır?
Mercimek köftesi, Türk mutfağının en sevilen ve en kolay yapılabilen lezzetlerinden biridir. Mercimek köftesi, kırmızı mercimek, bulgur, soğan, salça ve baharatlardan oluşan bir harçtan şekil verilerek hazırlanan ve genellikle marul yaprakları, maydanoz ve limonla servis edilen bir çeşit köftedir.
Tarif
Tekirdağ Köftesi Nasıl Yapılır?
Tekirdağ Köftesi, Trakya mutfağının en meşhur lezzetlerinden biridir. Lezzetinin sırrı hem kıymasında hem de dinlendirme süresinde gizlidir. Bu köfte için genellikle az yağlı dana eti kullanılır.