Hem hafif hem de lezzetli olan bu yemeği yapmak için taze fasulye, zeytinyağı, soğan, domates, tuz ve şeker gerekiyor.
– Afiyet olsun!
Zeytinyağlı yeşil fasulye tarifi için püf noktalar:
– Fasulyeleri pişirirken üzerine yağlı kağıt kapatırsanız hem renkleri hem de besin değerleri korunur.
– Fasulyeleri pişirmeden önce buzluğa atabilirsiniz. Böylece daha sonra çıkarıp hemen pişirebilirsiniz.
– Fasulyeleri pişirirken biraz limon suyu veya sirke eklerseniz daha parlak görünürler.
– Fasulyeleri tencereye koyduğunuzda hemen tuzlarsanız yeşil rengini korur.
– Fasulyelerin yanına naneli cacık, pilav veya yoğurt çok yakışır.